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一、風景高海拔產區
翠巒茶區,分佈於梨山山脈的深山茶園,是目前主要的產區。此茶屬北線高海拔茶區,平均高度約1900公尺左右。
天氣晝夜溫差大,春夏之交全日雲霧籠罩,伴之天然原始森林芬多精長年洗禮,為孕育茶樹最佳環境。
其芽葉柔軟、葉肉豐厚、果膠質含量高。香氣淡雅高貴、茶湯亮綠鮮活、清澈透底。滋味甘醇、滑軟耐沖泡。
淡淡冷花香,甘甜爽口,韻味繞喉,久久不散,堪稱茶中上品。
【翠巒梨山茶】一年平均採收三次,且常受白雪洗禮,茶湯鮮美,清甜滑口。只要天、地、人合,不難喝到口齒留香,入口即化,氣貫天靈的極品。
二、本產品之特色及優點
茶農自產自銷、以最優惠之價格讓MOMO的會員可以喝到品質最好的茶
1.優選茶葉,香氣足,滋味滿。嚴格揀枝
2.澤翠綠鮮活, 滋味甘醇,滑軟。
3.帶有天然甜梨果香,很受女士鍾愛。
4.葉子肥厚、鮮嫩,茶葉色澤翠綠有光澤,滋味清純滑潤,喉韻滑順甘甜。
5.湯色金黃,茶性柔和,適合女性及初學者飲用。
6.無農藥殘留,秉持純天然無負擔為原則,讓消費者安心品茶。
主要產地為台中市翠巒茶區,具有色澤翠綠鮮活,滋味甘醇,滑軟,厚重帶活性,香氣淡雅,水色蜜綠顯黃及耐沖泡,甜梨果香,潤滑高雅等特色。生長在高達海拔約2000公尺上下之梨山高冷烏龍茶,梨山茶具有高山茶耐沖泡、香氣濃郁的特性,梨山盛產高山蔬果,梨山高冷烏龍茶園分佈於果樹之中,吸收天然甜梨果香,葉厚鮮嫩,香氣濃郁。
三、茶園
1.現因盛產水果(蜜蘋果),致使茶葉產生之自然果香味
2.茶區生長環境佳、水質佳
3.輕度發酵,保留原茶山林的氣息,具有高山茶耐沖泡特性。
贈送2提袋(隨機樣式)
泡茶用的水
泡茶的水以軟水為佳,因軟水不會干擾到任何茶葉之色、香、味的表現,
尤以重香氣的茶葉以軟水沖泡最好,香味的表現不會受到水質的影響。
反之如使用硬水沖泡高香氣的茶葉時,香氣不揚且變得沉悶。
台灣目前如要取得較佳的軟水仍以蒸餾水、逆滲透膜(俗稱RO)處理過的水,或是離子交換樹脂濾水器過濾的水為佳。
礦泉水拿來泡茶也可以,但要知道其礦物質的含量,含量低的適合泡重香氣的茶,含量多的適合泡重喉韻的茶。
泡茶的時間
茶葉浸泡太久後,茶葉中的茶鹼與咖啡因被完全釋出後,茶水將會變得太濃且苦澀。
若存放不當的話,經過一段時間或隔夜飲用,容易造成腸胃不適。
但是冷泡茶則可以將茶葉中所含的物質慢慢的浸出,茶水較為甘甜,冷泡茶的存放時間也可以較久
喝茶注意事項
1. 不空腹喝茶,喝多了可能會引起心悸、胃腸不適。
2. 腸胃功能不佳者少喝或選擇發酵程度較高的茶葉飲用,如普洱茶、陳年老茶、紅茶類…
3. 吃藥不配茶,服用藥物應間隔2至3小時再喝茶。
4. 孕婦儘量避免喝茶,避免鐵質與鈣質的流失
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