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商品組合:
合歡山翠峰茶(150g /罐)*4罐+4盒+2提袋(隨機樣式)
一、風景高海拔產區
(1).合歡山翠峰茶茶區位於南投縣仁愛鄉,土壤屬於黃壤類,含微酸性,土質疏鬆,極適茶樹生長,此區茶葉特性為葉片厚、回甘佳、味甘醇、茶湯明亮、色澤翠綠鮮活。
(2).合歡山翠峰茶區海拔約從1700~2500公尺左右,常年處於低溫環境,雲霧繚繞,成長緩慢,一年平均採收三次,拜環境因素所賜,使得茶葉具有色澤翠綠-鮮活、氣味芬芳馥香、滋味少澀甘醇等特色,其質韻醇美飲啜過後絕對讓人回味無窮,屬茶中珍品,亦是合歡山脈最優良的高冷茶品。其風味、回甘性可說凌駕於其它高山茶之上,深受茶友喜愛,甚至是許多日本、中國大陸茶友指定購買的台灣高山茶!
(3).翠峰茶產區位於南投縣仁愛鄉,是合歡山入口的第一站,過清境農場、梅峰,再上翠峰管制站左轉進入力行產業道路,經過一片原始森林保護區,即會見到佈滿整片山頭,一排排組成一大片綠油油的青翠茶園,這就是翠峰茶區了因為海拔高度夠,所以翠峰茶的高山茶性相當明顯,可說是第一等的台灣高山茶。
二、本產品之特色及優點
茶農自產自銷、以最低之價格讓顧客可以喝到品質最好的茶。
.茶湯:水色蜜綠顯黃且清澈明亮。
.香氣:聞之有天然怡人之清純花香,香氣源自茶葉,飄而不膩。
.滋味:甘醇、軟滑厚重,入口生津富活性,落喉甘潤韻味強。
.品質:產量稀少,優選茶葉,嚴格揀枝
就台灣省中、高海拔茶區而言,「葉片厚實」讓本茶區的茶葉極具耐泡性,雖沖泡至第五、六次仍不減茶葉的香味與甘潤喉韻。
「輕發酵的製程」不但能品嚐到茶葉自然濃郁的清香與甘潤的韻味,更能在製作的過程中,讓茶葉原有對人體有益的元素損耗降至最低。
三、檢驗報告、保證:
(1).SGS檢驗合格。
(2).第一泡茶不需倒掉,即可飲用。
(3).茶葉無農藥殘留,顧客可安心飲用。
贈送2提袋(隨機樣式)
泡茶用的水
泡茶的水以軟水為佳,因軟水不會干擾到任何茶葉之色、香、味的表現,尤以重香氣的茶葉以軟水沖泡最好,香味的表現不會受到水質的影響。
反之如使用硬水沖泡高香氣的茶葉時,香氣不揚且變得沉悶。
台灣目前如要取得較佳的軟水仍以蒸餾水、逆滲透膜(俗稱RO)處理過的水,或是離子交換樹脂濾水器過濾的水為佳。
礦泉水拿來泡茶也可以,但要知道其礦物質的含量,含量低的適合泡重香氣的茶,含量多的適合泡重喉韻的茶。
泡茶的時間
茶葉浸泡太久後,茶葉中的茶鹼與咖啡因被完全釋出後,茶水將會變得太濃且苦澀,
若存放不當的話,經過一段時間或隔夜飲用,容易造成腸胃不適。
但是冷泡茶則可以將茶葉中所含的物質慢慢的浸出,茶水較為甘甜,冷泡茶的存放時間也可以較久
喝茶注意事項
1. 不空腹喝茶,喝多了可能會引起心悸、胃腸不適。
2. 腸胃功能不佳者少喝或選擇發酵程度較高的茶葉飲用,如普洱茶、陳年老茶、紅茶類…
3. 吃藥不配茶,服用藥物應間隔2至3小時再喝茶。
4. 孕婦儘量避免喝茶,避免鐵質與鈣質的流失。
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