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叻沙,是新加坡、馬來西亞的道地美食,通常都搭配麵條米線居多
一般使用材料有:蝦米、大蒜、辣椒、南薑、香茅、椰漿
並熬煮多時而成,也可做成火鍋湯底,味道鮮甜,非常好吃喔!
《叻沙米線 、南洋叻沙鍋》專用醬
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